Внимание! ryazan.zachteno.net не продает дипломы, аттестаты об образовании и иные документы об образовании. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.

Идентификация и экспертиза качества сливочного масла, реализуемого в розничной торговой сети г. Рязани

СОДЕРЖАНИЕ: ВВЕДЕНИЕ 3 1. Товароведная характеристика масла 5 1.1 Химический состав и пищевая ценность сливочного масла 5 1.2 Факторы, формирующие качество сливочного масла 8 1.3 Классификация сливочного масла 12 1.4 Требования, предъявляемые к качеству сливочного масла 13 1.5 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение масла 14 1.6 Идентификация и фальсификация масла 16 1.7 Порокимасла 18 2. Идентификация и экспертиза качества сливочного масла 22 2.1 Цель и задачи исследования 22 2.2 Объекты и методы исследования 22 2.3 Постановка эксперимента 24 2.4Результаты исследования 25 2.4.1 Информационная идентификация образцов 25 2.4.2 Количественная идентиикация образцов 26 2.4.3 Исследование органолептических показателей 28 2.4.4 Определение физико-химических показателей 30 ВЫВОДЫ 32 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ: 34 ПРИЛОЖЕНИЕ А- Объекты исследования: 36 ПРИЛОЖЕНИЕ Б - Расчет отклонений количественной идентификации 37

Преимущества

✔ 19 лет на рынке ✔

✔ Средний балл 4,8 ✔

✔ Все типы заданий ✔

✔ Лучшие исполнители ✔

✔ Демократичные цены ✔

✔ Заключение договора ✔

✔ Бесплатные доработки ✔

ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ


Услуги

Отзывы

Марина Александрова
Часто выручает эта компания. На прошлой неделе оформила заказ на выполнение реферата. Выполнили хорошо, в принципе, как всегда, еще ни разу здесь не подводили. Спасибо!!


  • Способы оплаты:

Город: ; Адрес: ул. Краснорядская,23 1 этаж, офис 1А; Телефон: 8 (800) 555-51-09; График работы: 10:00 - 19:00 ПН-ПТ
ryazan.zachteno.net - оказывает консультационную поддержку студентам. Выполненные специалистами сайта задания, не являются готовым научным трудом. Предоставляемая информация носит справочный характер, которая в последствии может использоваться в качестве базы для создания научной работы.
Copyright © «ООО Просвещение» © 1999 - 2021