Разработка бизнес-плана проекта

Оглавление Введение 3 1 Теоретические основы бизнес-планирования 6 1.1. Бизнес-планы, их классификация и роль в предпринимательской деятельности 6 1.2. Порядок разработки бизнес-плана и его структура 12 2. Анализ рынка кофеен для разработка новой услуги сети кофеен CSCв г. Рязань 22 2.1. Потребители 22 2.2. Конкуренты 25 2.3. Продукт 27 2.4. Рынок 30 3. Разработка бизнес-плана новой услуги сети кофеен Coffeeshopcompany (CSC) 36 3.1. Описание услуги 36 3.2. Сырье и материалы 36 3.3. Инженерное проектирование и оборудование 38 3.4. Организация производства и накладные расходы 40 3.5. Трудовые ресурсы 42 3.6. Планирование и сметная стоимость по проекту 43 3.7. Финансовая оценка 45 3.8. Риски проекта 58 Заключение 60 Список использованной литературы 63 Приложения 65