Технология производства молока

Содержание Введение 3 1. Обзор литературы 6 1.1 Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом 6 1.2 Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности 13 1.3 Молочная продуктивность скота и факторы, влияющие на нее 20 1.4 Технология производства молока 23 2. Основная часть 29 2.1 Определение структуры стада КРС 29 2.2 Составление годового оборота стада 30 2.3 Составление рациона кормления дойных коров на стойловый и пастбищный периоды содержания 34 2.4 Составление плана отелов и осеменений и плана производства молока по стаду коров 40 2.5 Определение годовой потребности в кормах для дойного стада 45 Заключение 49 Список используемой литературы 51